Pelajari resep minuman matcha kekinian menggunakan susu kacang mede, peluang bisnisnya, dan manfaat susu plant-based di sini.
Tren minuman matcha kembali heboh, apalagi sejak munculnya Matcashew Megalodon PLANTIQ yang viral dan ikut diulas oleh Fuji. Banyak yang penasaran kenapa minuman ini bisa terasa super creamy padahal menggunakan susu kacang mede yang notabene susu plant-based.
Untuk memahami fenomena ini, perlu ditelusuri dulu bagaimana minuman Matcashew PLANTIQ creamy ini muncul sebagai favorit baru di kalangan anak muda.
Dalam kurun waktu beberapa tahun ini, minuman matcha telah bertransformasi menjadi bagian dari identitas gaya hidup generasi muda. Reputasi matcha yang lebih sehat dan rendah kalori menjadi daya tarik utamanya, lebih-lebih lagi jika dipadukan dengan PLANTIQ susu plant based paling creamy seperti susu kacang mede.
Hasilnya, terciptalah minuman matcha kekinian yang, di samping enak, juga mendukung pola hidup lebih sehat.
Fuji Cicipi Matchashew (https://vt.tiktok.com/ZSfbCu81r/)
Baru-baru ini, Fuji mencoba minuman Matcashew Megalodon PLANTIQ yang viral di media sosial. Dalam videonya, selebgram kelahiran tahun 2002 itu memuji teksturnya yang super creamy dan lembut. Selain itu, matcha tersebut juga memiliki rasa “nutty” yang natural.
Alhasil, banyak penonton yang langsung penasaran dengan rahasia creamy-nya serta alasan minuman ini berbeda dari matcha biasa yang ada di kafe. Jawabannya ternyata sederhana, yaitu penggunaan susu kacang mede, khususnya dari PLANTIQ Cashew Milk.
Viralnya Matcashew PLANTIQ melampaui sekedar trend musiman. Minuman ini juga berpotensi menjadi peluang bisnis yang menggiurkan, lebih-lebih lagi bagi UMKM dan usaha rumahan.
Pasalnya, minat konsumen terhadap minuman berbahan dasar plant-based milk semakin bertambah, khususnya dari kalangan yang menerapkan pola hidup sehat atau lactose-intolerant.
Dengan memanfaatkan bahan sederhana seperti matcha bubuk berkualitas dan susu kacang mede yang creamy, siapa pun bisa membuat minuman ala kafe dengan modal yang jauh lebih rendah.
Salah satu alasan minuman Matcashew PLANTIQ viral adalah pilihan susu yang digunakan. Tekstur PLANTIQ Cashew Milk creamy dan alami tanpa tambahan susu hewani. Karena itu, produk ini tepat digunakan sebagai base minuman matcha.
Perpaduan rasa kacang mede yang lembut dengan matcha yang earthy menyajikan harmoni cita rasa yang banyak orang cari.
Mau ikut coba tren ini tanpa harus antre atau bayar mahal? Anda juga bisa buat sendiri di rumah, lho!
Estimasi Harga:
– 1 gelas Matcha di kafe: Rp28.000–Rp45.000
– 1 gelas Matcha buatan rumah:
– Matcha bubuk premium (1 sdt) Rp4.000
– PLANTIQ Cashew Milk 200 ml Rp8.000
– Total modal per gelas: Rp12.000
Bayangkan kalau Anda jual dengan kisaran harga Rp18.000 hingga Rp25.000 per cup, margin usahanya masih tergolong bagus!
ALAT:
1. Chasen
2. Frother atau Blender
3. Mangkok
4. Gelas
BAHAN & TUTORIAL:
1. Bubuk Matcha 5 gram (1 Sendok TEH)
2. Air Panas pertama 5 ml (1 Sendok TEH)
– Dibuat matcha paste
– Air Panas Dispenser – Max suhu air 70 derajat, agar matcha tidak pahit
3. Air Panas kedua 50ml (10 Sendok TEH)
– Tambahan air setelah matcha paste
– Air Panas Dispenser – Max suhu air 70 derajat, agar matcha tidak pahit
4. Susu PLANTIQ Cashew Milk ORIGINAL – 200 ML (1 botol)
5. Es Batu 5-6 Biji (70-75 gram)
6. Maple Syrup / Gula (2 sendok teh) – digunakan kalau mau manis
Kemudahan mendapatkan bahan dan rendahnya modal menjadi alasan menu ini cocok jadi signature drink usaha rumahan atau UMKM. Selain itu, menu ini juga sedang tren di pasaran.
Terbuat dari kacang mede alami berkualitas, PLANTIQ Cashew Milk menonjolkan cita rasa lembut dan bebas pahit. Keunggulan utamanya terletak pada tekstur creamy yang membedakannya dari plant-based milk lainnya. Tak heran jika PLANTIQ Cashew Milk cocok untuk kopi, matcha, dan smoothies.
Ini dia keunggulan yang membuat PLANTIQ Cashew Milk layak disebut sebagai pendamping paling creamy untuk matcha, baik untuk Anda nikmati sendiri maupun Anda jadikan ide bisnis:
PLANTIQ merupakan susu Plant-Based Paling Creamy yang dibuat dari 100% kacang mede lokal – Bangga Indonesia. Dengan tekstur creamy, rasa yang delicious, dan formula yang lactose free, dairy free, serta vegan-friendly, PLANTIQ menjadi pilihan plant-based milk terbaik untuk generasi muda, khususnya Gen Z.
Dan jika kamu yang termasuk dalam 66% orang Indonesia yang intoleran laktosa, PLANTIQ adalah susu bebas laktosa, anti mules, anti kembung, anti jerawat, dan bebas dairy. PLANTIQ juga kaya nutrisi: vitamin A, C, E, B6, dan B12, plus zinc, kalsium, serta fosfor. Cocok untuk segala suasana, mulai dari susu sarapan pagi, hingga susu campuran matcha serta PLANTIQ adalah susu serba bisa yang aman karena non kolesterol, non asam urat, dan kaya manfaat sebagai functional superfood. Jadi apapun susunya, susu kacang mede PLANTIQ.
Dengan menyediakan pilihan minuman nabati yang lezat, PLANTIQ lebih dari sekadar menawarkan rasa, melainkan juga ikut mendorong perubahan pola konsumsi menuju alternatif yang lebih ramah tubuh dan lingkungan.
Secara kesehatan, susu nabati punya beberapa keunggulan dibanding susu hewani. Pertama, susu yang terbuat dari tanaman lebih rendah lemak jenuh dan kolesterol. Susu nabati juga mengandung serat ekstra, sedangkan dairy milk sama sekali tidak mengandung serat. [1]
Satu gelas minuman yang baik bisa membuat tubuh lebih sehat dan berenergi.
Faktanya, penelitian perbandingan komposisi gizi antara minuman nabati dan susu dairy menunjukkan bahwa kandungan vitamin E dan mineral seperti mangan pada minuman nabati lebih tinggi daripada susu dairy.[2]
Selain itu, mengganti susu dairy dengan susu plant-based bisa menurunkan beberapa risiko kardiometabolik, seperti kolesterol LDL dan tekanan darah. Menariknya, perubahan gaya hidup ini diketahui tidak menimbulkan efek samping apapun pada tubuh.[3]
PLANTIQ tersedia di seluruh convenience store dan supermarket terdekat dari rumah anda seperti FamilyMart, M Mart, Circle K, OH!SOME, Hero, Foodhall, Grand Lucky, Market City, Pepito, dan coco mart, serta e-commerce seperti Shopee, Tokopedia, TikTok Shop.
– TikTok Shop (PLANTIQ Cashew Milk Official)
– Shopee Jakarta (Comextra Cashew Plantiq Nuttee)
– Shopee Bali (Comextra Cashew Plantiq Bali)
– Shopee Makassar (Comextra Plantiq Makassar)
Tiktok @plantiqmilk
Instagram @plantiqmilk
Yuk, cobain sekarang dan rasakan sendiri creamy-nya susu kacang mede lokal yang sehat, lezat, dan anti mules!
Sumber:
https://link.springer.com/article/10.1007/s40572-023-00400-z
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.988707/
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-024-03524-7
Artikel ini juga tayang di vritimes